Ilahduttavaa, että hiljentyneessä blogissani hiippailleen edelleen joku...Olen aloittanut uuden blogielämän osoitteessa http://norsunmuisti.blogspot.com/. Uusi blogi sen vuoksi, että tarkoitus oli kirjoittaa muutakin kuin ruokaohjeita, lähinnä verbaalisesti lahjakkaan 4-vuotilaan sutkautuksia, mutta ainakaan toistaiseksi en ole ihan hirveästi muusta kirjoittanut kuin ruoasta - on se sapuska vaan niin tärkeää :) 

Sinä nautiskelija! Eikö olekin niin, että pidät myös homejuustosta ja retiiseistä? Olet vankasti oman tien kulkija, kuin Konkarin hahmo Taru sormusten herrassa kirjoista. Ihmiset ympärilläsi – sisäpiiriä lukuun ottamatta – voivat pitää sinua jopa hieman outona, mutta vähänkö se sinua kiinnostaa.

Sinulla on poikkeuksellinen kyky tietää, mitä haluat ja osaat tehdä valintoja sen mukaan. Ystäväsi seuraavat toimiasi kiinnostuneina: "Mitähän kiinnostavaa tällä kertaa on löytynyt".

Joululaulusi on "Varpunen jouluaamuna".

No niin siinä siiten kävi kun piti lähteä glögimarinoituja jättikatkarapuvartaita tekemään, että saapuessani kotiin pitkäripaisesta, havaitsin, että valkoviiniglögi unohtui. Muistin samalla horineeni edellisenä iltana jonkin vanhan valkoviiniglögin jämät. Siinä kohtaa glögihyllyssämme oli siis ammottava aukko. Ei auttanut muu, kuin loihtia Ripu-rapulle glögi valkoviinistä, kanelista ja tähtianiksesta.

Keitin noin 10 minuuttia omenamehutilkassa uiskentelevaa kanelitankoa ja kolmea tähtianista ja sokeria, lorautin joukkoon valkoviinin. Mitä enemmän juomaa maistelin, sen paremmin se tuntui sopivan reseptiin. Jos olisin käyttänyt valmista glögiä, ei marinadista olisi tullut näin makeaa, mutta uskon pienen makeuden sopivan katkaravuille hyvin.

Jättikatkarapujen lisäksi sain marinadiin myös kilon verran karitsan kruunuja, sekä leivottua muutaman kakkupohjan odottamaan lemon curdiaa.

Kauhu valtasi mielen, kun huomasin, että "Kriisipuuro" blogi on jo olemassa. Haluan olla uniikki, haluan olla persoonallinen, haluan olla "the one and only" VELLIPOIKA

Terveisin,

Nemo vellipojan emo