Siiviläsuulla on leikki ”mitä syälletään”. Toinen leikkijä (Siiviläsuu itse) kysyy ”mitä syälletään”, johon toinen yrittää keksiä naposteltavia, kuten persikaalia, hermeitä, kurpitsaa, ihan mitä hyvänsä, kaikki käy, kun on kyse ilmasyömisestä. Jos toinen leikkijä hyväksyy syötävän, se napsitaan ilmasta ja mutustellaan hartaasti nam-namia huokaillen. Kerran olin ehdotellut syällettäviä jo aika pitkään, kun erehdyin kysymään ”syödäänkö muffinssia?”. Ennen kuin olin sanonut sanottavani loppuun, tajusin tehneeni suuren virheen. Muffinssi-sanan kuultuaan, leikki muuttui Siiviläsuun ajatuksissa totisimmanksi todeksi. Hänen ilmeensä kirkastui ja leveän hymyn takaa hän sanoi innoissaan: ”joo, otetaan muhvettia!”. Leikki loppui katkeraan kaksivuotiaan raivoon ja lattialla kieriskelyyn. Lupaukset leipomisesta eivät silloin Siiviläsuuta paljoa lohduttaneet, mutta seuraavana lauantaina Siiviläsuu ahtoi muhvettia kitaansa hyvillä mielin.

Suklaamuffinssit

150g voita

200g tummaa suklaata

5 munaa

1 ½ dl sokeria

150g jauhettua mantelia

Sulata voi ja suklaa miedolla lämmöllä pienessä kattilassa. Ota kattila levyltä ja laita seos hetkeksi jäähtymään. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa ½ dl sokeria ja valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita loput sokerit suklaa-voiseokseen. Sekoita keltuaiset jäähtyneeseen suklaaseokseen. Nostele metallilusikalla mantelijauhe ja suklaaseos valkuaisvaahdon joukkoon. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 170-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

nam nam

...mitä sitten syällettäisiin?