Yritän taas entistäkin ahkerammin laitella vain laihdutusruokia. Loraus hunajaahan tännekin lipsahti, mutta sillä ei vielä saada dieettiä kaadetuksi.  

2-3 broilerin rintafileetä

2 rkl inkivääriä raastettuna

appelsiinin kuori raastettuna

appelsiinin mehu

½ dl kasviöljyä

1-2 dl kanalientä

1 rkl hunajaa

valkosipulijauhetta

vihreitä kasviksia (esim. parsakaali, parsa, paprika) pilkottuna

2 dl mungpavun ituja

Leikkaa rintafileet ohuiksi, pienehköiksi viipaleiksi. Sekoita appelsiininkuori ja -mehu, inkivääri ja kasviöljy keskenään ja sekoita broilerin palat kastikkeen joukkoon. Anna maustua tunteroinen.

Kuumenna öljyä vokissa ja vokkaa broilerpalat pienissä erissä 3-4 minuutin ajan ja siirrä syrjään. Vokkaa vihanneksia hetki, lisää kanaliemi ja hunaja, sekoita hyvin. Vähennä lämpöä ja lisää broilerpalat ja idut. Kypsennä seosta hetkinen ja mausta esimerkiksi valkosipulijauheella tai chilijauheella, ruoan ei ole tarkoitus olla tulista, mutta ripaus valkosipulia tai chiliä antaa ruokaan ryhtiä. Lisää suolaa tarvittaessa. Annoksen päälle voi ripotella paahdettuja seesaminsiemeniä, minulta ne olivat päässeet loppumaan.