Voi kunpa perheeseemme kuuluisi jäätelökone. Veivaisin tuon tuosta. Kaupasta saa valmiina ihania herkkuja, mutta tuskin mikään voittaa itsetehtyä. Sitä paitsi, itse tekemällä saisi väännettyä sellaistakin sorbettia, jota kaupasta ei saa.  Mangosorbetti maistui vuohenjuuston kanssa ihanalta, mutta jokin muu (en vielä keksi mikä, ei ainakaan mikään lähikauppani valikoimiin kuuluva) olisi voinut sopia mangoakin paremmin. Ikäväkseni totean, ettei jäätelökone kuulu hankintalistan kärkipäähän, kaappitila on kortilla.

....olispa edes jäätelökauha....

vuohenjuustoa

mangosorbeeta

juoksevaa hunajaa

cashew -pähkinöitä

Paahda kuivalla pannulla pähkinöihin hieman väriä. Grillaa juusto varovasti uunissa. Tarjoa juusto sorbetin ja pähkinöiden kanssa. Lorauta hunajaa kastikkeeksi.