Tämä ruoka on tehty jälleen pelkästään Siiviläsuuta silmälläpitäen, siksi mausteet on karsittu minimiin. Siiviläsuu veti lootan kitusiinsa juurikaan nikottelematta ja pyysi lisääkin vielä. Maukasta taisi olla.

purjon valkoinen osa

n.1 l pinaatinlehtiä

800g perunoita

350g lohta

2 ½ kermaa tai vastaavaa kasvirasvavalmistetta

parmesanraastetta

Kuori ja suikaloi perunat. Pilko lohi ja mausta sitruunalla ja yrttisuolalla. Silppua purjo ja pinaatti hienoksi silpuksi. Levitä uunivuoan pohjalle puolet perunoista, lohipalat ja pinaatti-purjosilppu. Lisää loput perunat, kerma ja juustoraaste. Kypsennä 225 asteisessa uunissa noin kolme varttia. Ota lämpö pois ja jätä halutessasi vielä hetkeksi hautumaan.