|
|||
 |
|
||
|
11.01.2009 - 18:37
No nyt napsahti mausteet kohilleen.  2 rkl limen kuorta, raastettuna 2 tl karkeaa suolaa 2 tl korianterin siemeniä, karkeana rouheena 2 tl mustapippuria, rouhittuna 1 1/2 tl inkiväärijauhetta oliiviöljyä tonnikalafileetä, n.2,5 cm paksuja rucolaa mizunaa avocadoja Kuivaa tonnikalafileet talouspaperilla. Sekoita keskenään limen kuori, suola, korianteri, pippuri ja inkiväärijauhe. Sekoita joukkoon n. ruokalusikallinen oliiviöljyä ja sekoita tahnaksi. Levitä tahnaa kalafileiden molemmille puolille. Kuumenna öljyä pannulla ja paista tonnikalafileet kuumalla pannulla mediumiksi, noin 3-4 minuuttia /puoli. Jos haluat läpikypsää tonnoa, lisää paistoaikaa 1-2 minuuttia puolta kohden. Tarjoile paistetut tonnikalafileet vihreän salaatin ja avocadolohkojen kanssa. |
Kirjoittaja
 Kommentteja lapsen suusta ja reseptejäni päivittyy hittaasti, mutta varmasti osoitteessa http://norsunmuisti.blogspot.com/
Kategoriat
 
Sivut
Ruokatietoa ja reseptejä
|
||
