|
|
|||
|
20.12.2008 - 09:18
Ruoka on parasta hyvässä seurassa. Glögiseuramme oli ensiluokkaista ja ruoka sen myötä aivan gourmeeta. Illan teemana oli "Tulkaa meille glögille" ja kyllä me ne glögitkin häthätään juotiin. Olin valmistanut "jotain pientä hyvää" kuten toivottiin. Fuusiokeittiö, eli kroskizön liikkui akselilla Italia-Espanja-Joulupukinmaa. Antipastona oli lajitelma maggaroita sekä ilmakuivattua possua ja lehmää tuoreiden viikunoiden ja crissinien kera.
Ensimmäinen lautanen oli täytetty banaanisalaatilla ja glögimarinoiduilla jättikatkaravunpyrstöillä. Ravunpyrstöjen kanssa mutusteltiin chili-valkosipulimajoneesia ja valkosipuli-smetanadippiä. Smetanadipissä käytetty paahdettu valkosipuli antoi ihanan tuoksun koko kotiin, näitä voisi paahtaa ihan vain hyvän aromin vuoksi.
Toiselta lautaselta syötiin karitsan kruunuja ja otsaryppyperunoita kahden kylmän kastikkeen, punaisen ja vihreän, kera. Etelän lämpimien ruokatunnelmien jälkeen jälkkärinä syötiin pala pohjolan lumista metsää. Vieraat poikkesivat vielä kotimatkallaan alakerran grillikiskalla...hah haa, tuskin sentään, mutta tulipahan sekin kuvattua.
Kategoria:
Juhlat
|
Kirjoittaja
Kommentteja lapsen suusta ja reseptejäni päivittyy hittaasti, mutta varmasti osoitteessa http://norsunmuisti.blogspot.com/
Kategoriat
Sivut
Ruokatietoa ja reseptejä
|
||