Vellipoka varaa pikalähdön Aurinkorannikolle ostamaan pottua johon lapin puikula ei kypene. "Kyllä se rypistyy kun rypistetään" oli kotikokin asenne, mutta jos suomalainen puikula päättää olla rypistymättä, on taivuttava potaatin tahtoon.  

Ryppyperunoiden keitossa rypistyi ainoastaan keittäjän otsa, mutta puikulan sisäistä kauneutta ei mitkään epsanjan ihmeet voita.

Ryppyperunat

1 ½ kg lapin puikulaa

1 dl karkeaa merisuolaa

Pese perunat hyvin, älä kuori. Laita potut kattilaan ja lisää suola ja vettä kunnes perunat peittyvät. Keitä perunat kypsiksi. Valuta enin vesi pois ja laita kattila takaisin liedelle. Haihduta loput vedet keittämällä, kunnes perunat ovat kuivia. Ravistele kattilaa samalla.