Siiviläsuu on syömäpuuhissaan päässyt siihen vaiheeseen, että vähintään toisessa kädessä on oltava oma lusikka. Kalakeitto on pienelle kauhojalle aika haasteellinen ruoka, siksi lautaselle ei paljoa lientä laiteta. Valikoin Siiviläsuulle lähes risottoa muistuttavan pöperön ja nautiskelin liemen itse.

1 l vettä

1 rkl hummerifondia

2 dl risottoriisiä

400 g lohta kuutioina

2 porkkanaa kuorittuna ja silputtuna

1 makea paprika, silputtuna

1 pieni sipuli silputtuna

pätkä purjon valkoista osaa

2 tomaattia, ilman siemeniä, silputtuna

Kasvikset on jälleen pilkottu helposti alasmenevään muotoon ja tilli jätetty pois. Tilli on armotta kukka. Keitto valmistuu siinä ajassa, minkä riisit vaativat kypsyäkseen. Kalat laitoin joukkoon vasta kypsennyksen puolivälissä.