|
|||
 |
|
||
|
14.12.2008 - 18:35
Ankan rintafileetä (1/ruokailija) suolaa mustapippuria Ota ankan rintafileet huoneenlämpöön tunti ennen paistamista. Viillä rasvakerrokseen ristikkokuvio veitsellä. Laita fileet kylmälle pannulle rasvapuoli alaspäin. Paista fileitä kunnes rasva on kauniin värinen ja rapsakka. Käännä fileet ja paista kaunis väri toisellekin puolelle. Nosta fileet uunivuokaan, mausta suolalla ja pippurilla ja paista 175 asteessa noin 8 minuuttia, liha saa jäädä punertavaksi. Anna fileiden vetäytyä muutama minuutti ja sivele pintaan vadelmasiirappia. Tarjoile artisokka-fenkolihöystön kanssa.
Kategoria:
Linnut
|
Kirjoittaja
 Kommentteja lapsen suusta ja reseptejäni päivittyy hittaasti, mutta varmasti osoitteessa http://norsunmuisti.blogspot.com/
Kategoriat
 
Sivut
Ruokatietoa ja reseptejä
|
||
